車海老と真鯛のしゃぶしゃぶ

大分県産の海の幸を贅沢に！車海老と真鯛のしゃぶしゃぶ

大分県の豊かな海で育った車海老と真鯛を、一度に味わえる贅沢なしゃぶしゃぶセットです。どちらも大分県産の養殖ものを使用。産地ならではの新鮮な真鯛を、職人が丁寧にしゃぶしゃぶ用の薄引きに仕上げました。車海老のぷりぷりとした食感と、真鯛の上品な旨み。それぞれの持ち味を存分に楽しめる、絆屋自慢の海鮮鍋です。

大分県産車海老の豊かな甘みと食感

車海老の魅力は、何といってもぷりぷりとした弾力のある食感と、口いっぱいに広がる濃厚な甘み。しゃぶしゃぶにすることで、車海老ならではの旨みと風味をより一層お楽しみいただけます。火を通しすぎず、さっとだしにくぐらせて、ほどよく火が入った絶妙な食感をご堪能ください。

大分県産養殖真鯛の上品な味わい

大分県の海で大切に育てられた真鯛は、ほどよい脂のりと上品な旨みが魅力です。職人がしゃぶしゃぶに適した厚さに丁寧に薄引きすることで、だしにくぐらせたときのふんわりとした食感と、真鯛本来のおいしさをお楽しみいただけます。

オリジナルかぼすポン酢で爽やかに

さらにおいしさを引き立てるのが、大分県産かぼすを使用した特製かぼすポン酢です。その特徴はなんといっても

• 食品添加物を一切不使用
• かぼす果汁37％
• 地元杵築産かぼすを使用

かぼす特有の爽やかな香りとほどよい酸味が、車海老や真鯛の旨みを引き立てます。付属のもみじおろしを添えれば、ピリッとした辛みが加わり、また違った味わいを楽しめます。

和風だしスープもセットになっているため、ご家庭で手軽に本格的なしゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。

大分県産の車海老と真鯛、そして大分県産かぼすの風味が織りなす、まさに大分の海の恵みを味わう一品。ご家族で囲む特別な食卓や、お祝いの席、大切な方への贈り物にもおすすめです。ぜひご賞味ください。